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食は、色に通じる。也 (農水産&飲食店)

※表紙の下!の、ココに「INDEX」を作成予定
 

海産物

INDEX /海産物

海産物/ 販売&工業 乾燥&練物 / イカ&海老 貝 類 海藻類 その他の加工 / 加工分類 その1 その2 その3

販売&工業

全国水産物商業協同組合連合会(全水商連) 社)全国中央市場水産卸協会 東京都魚商業協同組合(青年部)「築地発 東京鮮魚ガイド」 ザ・築地市場 東京都築地魚市場 東京魚市場卸協同組合 全国水産加工業協同組合連合会 函館特産食品工業協同組合 全国生鮮…

乾燥&練物

社)全国削節工業協会 全国削節公正取引協議会 社)日本鰹節協会 焼津鰹節水産加工業協同組合 / 青年部 さつま鰹節協会 社)日本フィッシュ・ミール協会 全国煮干商業協会 干物大百科 (天日干し干物研究会 ) かね七 社)全国すり身協会 社)いわし食用化…

イカ&海老

全国いか加工業協同組合(全いか) 社)全国沖合いかつり漁業協会 社)全国大型いかつり漁業協会 宜野座養殖場 海老料理専科 おいしいえびが食べたい 浜島町伊勢えび祭保存会 伊勢海老サークル

貝類

日本シジミ研究所 川口漁業協同組合 ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑 微小貝 BISYOGAI 全国水生生物調査 浜名湖体験学習施設 ウォット 昆虫エクスプローラ 治る.com

海藻類

全国海苔貝類漁業協同組合連合会 全国加工海苔協同組合連合会 食品のり公正取引協議会 財)海苔増殖振興会 社)のり協会 /海苔ジャーナル 社)日本昆布協会 日本わかめ協会 日本カットわかめ協会 日本寒天工業協同組合 長野県寒天水産加工業協同組合 寒天…

その他の加工

全国珍味商工業協同組合連合会 全国ふりかけ協会 フタバ ゆかり 三島食品 田中食品 おウチで、ごはん

加工分類 その1

水産加工品の製造方法 ※Google 検索しました! 1.乾製品/ 素干し品 するめ いか一夜干し 干しだこ 身欠きにしん 田作り 素干しさくらえび くちこ たたみいわし のうさば 塩乾品 あじ開き干し 小田原開き さんま開き干し いわし丸干し あじ丸干し さんま丸…

加工分類 その2

※gooで検索 6.燻製/ 海産魚類燻製 さけ燻製 とびうお燻製 たいハム 淡水魚類燻製 あまご燻製 その他の燻製品 ほや燻製 7.水産漬け物/ なれずし ふなずし あじのすす なまなれずし いずし にしんずし はたはたずし さば寿司 このしろ寿司 麹漬け か…

加工分類 その3

※YAHOO! で検索 11.藻類加工品/ わかめ加工品 板わかめ 灰干しわかめ 糸わかめ もみわかめ 湯通し塩蔵わかめ わかめの味噌漬け めかぶ加工品 のり加工品 乾し海苔 焼き海苔 味付け海苔 十六島海苔 あおさ(ひとえぐさ)の素干し 昆布加工品 おぼろ昆布 …